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Harissa

Pâte traditionelle aux piments forts

Notre pâte traditionnelle aux piments forts, un véritable trésor de la cuisine épicée ! Élaborée à partir de piments rouges séchés de premier choix, cette pâte est sublimée par de l'huile d'olive extra vierge, ajoutant une richesse et une profondeur exceptionnelles à chaque bouchée. L'ail frais et un mélange d'épices soigneusement équilibrées rehaussent...

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Olives

Olives vertes dénoyautées

Les olives vertes dénoyautées en conserve sont une excellente option pour ceux qui recherchent la praticité et la saveur dans leur cuisine. Ces olives sont soigneusement sélectionnées, dénoyautées et conservées dans une saumure légère pour préserver leur goût délicat et leur texture croquante.Les olives vertes dénoyautées sont parfaites pour agrémenter...

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Piments

Piment vert

La conserve de piment vert est une façon populaire de préserver la saveur piquante et la couleur vibrante de ce condiment apprécié dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Pour préparer cette conserve, des piments verts frais sont sélectionnés et lavés soigneusement.Les piments verts conservés peuvent être utilisés pour ajouter une touche de...

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Tomates

Tomates séchées

Les tomates séchées sont une délicieuse manière de préserver les saveurs intenses de ce fruit rouge. Pour préparer cette conserve, des tomates mûres sont tranchées et déshydratées par exposition au soleil. Pour conserver les tomates séchées, elles sont généralement placées dans des bocaux en verre et recouvertes d'huile d'olive, parfois mélangées à des...

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Harissa

Hrouss

Hrouss est un véritable joyau de la cuisine tunisienne, un mélange riche et savoureux qui ajoute une note de piquant et un parfum irrésistible à vos plats. Cette préparation se compose principalement de piment rouge séché, d'huile de tournesol, d'ail, d'épices variées, de sel et de sorbate de potassium. Chaque ingrédient joue un rôle crucial dans la...

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Olives

Olives noires dénoyautées

Les olives noires dénoyautées en conserve sont une délicieuse option pour ceux qui recherchent la commodité et la saveur dans leur cuisine. Ces olives sont soigneusement sélectionnées, dénoyautées et conservées dans un bain de saumure pour préserver leur goût authentique et leur texture juteuse.Les olives noires dénoyautées sont parfaits pour agrémenter...

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Piments

Piments de Cayenne

La conserve de piments de Cayenne est une méthode courante pour préserver ces piments rouges vifs, largement utilisés pour ajouter de la chaleur et de la saveur à de nombreux plats. Pour préparer cette conserve, les piments de Cayenne frais sont d'abord récoltés et soigneusement lavés. Ensuite, un mélange de vinaigre et de sel est ajouté.Les piments de...

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Harissa

Harissa berbère

Originaire de Tunisie, la harissa berbère est fabriquée à partir de piments de cayenne séchés au soleil et cuits au four, puis broyés avec de l'ail. Mélangée avec de l'huile végétale, de l'huile d'olive et des épices, elle offre une saveur authentique et un goût plus riche que la harissa classique. Parfaite pour rehausser les plats cuisinés, les sandwichs...

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Olives

Tranches d'olives noires

Les conserves de tranches d'olives noires offrent une option pratique pour ceux qui apprécient la saveur riche et distinctive des olives dans leurs plats. Ces tranches sont soigneusement préparées à partir d'olives noires de qualité, dénoyautées et coupées en fines lamelles, puis conservées dans un bain de saumure pour préserver leur fraîcheur et leur...

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Olives

Tranches d'olives verte

Les conserves de tranches d'olives vertes offrent une solution pratique et savoureuse pour ceux qui recherchent la saveur distinctive des olives dans leurs plats. Préparées à partir d'olives vertes de qualité, ces tranches sont dénoyautées, coupées en fines lamelles, puis soigneusement conservées dans un bain de saumure pour préserver leur fraîcheur et...

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Olives

Olives violettes entières

Les conserves d'olives violettes entières sont une délicieuse option pour ceux qui recherchent la saveur distinctive des olives dans leurs repas. Ces olives sont sélectionnées avec soin, préservées entières et conservées dans un mélange de saumure pour préserver leur goût authentique et leur texture ferme.Les olives violettes entières sont parfaites pour...

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